Ma. Matcha and Leaf Room

Több mint
egy szünet.

A mindennapok rohanásában könnyű megfeledkezni arról, milyen érzés egy pillanatra megállni. A Ma. Matcha & Leaf Room teaélményei a japán teakultúra világából merítenek inspirációt — lehetőséget adnak arra, hogy visszatalálj a saját ritmusodhoz.

Japán tatami teaszoba — a csend szobája

Minden pillanatban ott rejlik egy lehetőség, egy találkozás, egy élmény, amely egyedi és megismételhetetlen.

Ichi-go ichi-e (一期一会) filozófia

Matcha por és chasen — japán teaszertartás

Egy igazán különleges tea nem csupán ital, hanem kapcsolat a helyhez, ahol megszületett.

A japandi
harmónia.

A Ma. Matcha & Leaf Room nevét a japán „Ma” (間) szó inspirálta: jelentéssel teli tér vagy szünet, amely két pillanat között jön létre. Nem ürességet jelent, hanem lehetőséget arra, hogy kilépj a folyamatos pörgésből, megállj egy pillanatra, és újra kapcsolódj önmagadhoz.

Teaélményeimet ennek a szemléletnek a jegyében alkottam meg. A japán teakultúra hagyományai, a japandi esztétika letisztultsága és a mozdulatok mögötti tudatosság találkozik bennük, mert hiszem, hogy a legértékesebb szünetek nem az időről, hanem a minőségükről szólnak.

Egyenesen a termelőktől

Közvetlenül japán termelőktől beszerzett szálas teák és matchák, amelyekben a termőhely, az évszak és a készítő szakértelme egyaránt megjelenik. Hiszem, hogy egy különleges tea története már a levelek leszüretelése előtt elkezdődik.

Egy csésze Japán

Teaélményeimen a japán teaceremóniák hangulatát idézem meg. A teák mellett megismerheted a japán teatermesztés kultúráját, valamint azt, hogyan formálja a termőhely, a fajta és a feldolgozás a tea egyedi karakterét.

A levelek valódi karaktere

A teákat és matchákat eredeti formájukban kóstoljuk. Tej, szirupok vagy édesítők nélkül fedezheted fel a levelek természetes édességét, umamiját és komplex ízvilágát. Mert a tea legizgalmasabb történetét maga a levél meséli el.

Ismerd meg filozofiámat

Közelgő Workshopok

Összes esemény
Matcha bevezető

Matcha bevezető

AjándékHamarosan

Ismerd meg a japán zöld teák legismertebb képviselőjét egy bevezető alkalom keretében. Betekintést nyerhetsz a matcha feldolgozásának alapjaiba, valamint a hagyományos japán teaceremónia által inspirált elkészítés legfontosabb lépéseibe.

Program

  • A matcha termesztése és feldolgozása
  • A hagyományos elkészítés eszközei és alapelvei
  • Hogyan válasszunk jó matchát?
  • Ceremoniális matcha készítése lépésről lépésre

Ajándék

Matcha & more

Matcha & more

KiemeltHamarosan

Merülj el mélyebben a matcha világában egy kétórás teaélmény keretében! Az alkalom során végigkövetjük a tea útját a teacserjétől a csészéig. A program részeként saját kezűleg készíthetsz el egy tál ceremoniális matchát és ízlelheted meg az igazi karakterét egy tradicionális japán édesség kíséretében.

Studio 103 Budapest, XI.
Max. 12 fő

Program

  • A tea története és a teanövény (Camellia sinensis)
  • Japán teafajták
  • Teatermesztés és feldolgozás
  • Ceremoniális elkészítés lépésről lépésre
  • Mi van a csészében?
  • Otthoni tárolás és felhasználás

18 000 Ft

Hamarosan
Tea & tasting

Tea & tasting

HaladóHamarosan

Fedezd fel a japán zöld teák sokszínű világát egy vezetett teakóstoló keretében. A program során öt különböző japán teát kóstolunk meg, miközben megismerheted az egyes teák feldolgozása, elkészítési módja és ízvilága közötti különbségeket.

Program

  • A japán zöld teák és a matcha világa
  • Öt különböző japán zöld tea kóstolása (gőzölt, árnyékolt, pörkölt, ízesített teák)
  • Feldolgozási módok és elkészítési technikák
  • Íz- és illatjegyek felismerése
  • Tea és ételpárosítások
  • Ceremoniális matcha és ice-brew tea készítése tradicionális japán édességgel

25 000 Ft

Kinek ajánlom —
és kinek nem?

Ajánlom, ha…

  • szeretnél kiszakadni a hétköznapok rohanásából
  • kíváncsi vagy a japán teák és a matcha valódi arcára
  • nyitott vagy új ízek és élmények felfedezésére
  • érdekel a japán kultúra
  • szereted az autentikus élményeket

Nem ajánlom, ha…

  • kizárólag matcha lattéra számítasz
  • gyors kávépótlékot keresel
  • gyors programot vagy pörgős közösségi eseményt keresel
  • csak az intenzíven édes ízeket kedveled

A Ma. teaélmények olyan találkozások, ahol a közös érdeklődés, a nyitottság és a tea iránti kíváncsiság teremti meg az élmény valódi értékét.

Ismerj meg

A teával való kapcsolatom 5-6 évvel ezelőtt kezdődött, amikor a kávé helyett kerestem egy számomra jobban működő alternatívát. Ekkor kezdtem ismerkedni a zöld teák és a matcha világával.

2025-ben közel nyolc hónapot éltem és dolgoztam Japánban; szabadidőmben teaceremóniákon és szüreteken vettem részt, teaültetvényeket és teafeldolgozó üzemeket látogattam, helyi termelőkkel találkoztam, és számtalan teát kóstoltam végig az ország különböző régióiban.

A Ma. Matcha & Leaf Room azért született meg, hogy megmutassam a japán teák igazi arcát — azt, hogy egy csésze tea sokkal több lehet egy italnál: egy jelentéssel teli szünet a napban.

KépesítésTea barista, Global Japanese Tea Association (Tea Foundation és Intermediate Course)
SzakterületÁrnyékolt japán zöld teák
A workshop tartója — tea ültetvényen

100+

megkóstolt japán tea

Galéria

Teaültetvény — Japán

Teaültetvény — Japán

Matcha panorámával

Matcha panorámával

Friss teaszüret

Friss teaszüret

Tea felirat levelekből

Tea felirat levelekből

Teaszertartás ablak mellett

Teaszertartás ablak mellett

Matcha kézben tartva

Matcha kézben tartva

Iratkozz fel hírlevelemre
havi tea ajánlókért és a legfrissebb japán teás hírekért.

Minden hónapban egy gondosan összeállított levél: szezonális teák, elkészítési tippek, a legfrissebb teás hírek és közelgő események.

Nem küldök spameket, csak néhány nyugodt percet.